מתכון לעוגת אוכמניות עם יוגורט רך

חומרים לבנייתו

2 כפיות חמאה

1 כוס קמח

1 חבילה של אבקת אפייה

3 ביצים

1 כוס יוגורט תות (או יוגורט רגיל)

4/3 מתוך 1 כוס סוכר

1 כוס אוכמניות טריות

צעד ראשון: ראשית, שמים את החמאה בקערה קטנה, ממיסים אותה על הכיריים ומניחים בצד.

צעד שני: לאחר מכן מערבבים את הקמח ואבקת האפייה בקערה נפרדת ומניחים בצד.

צעד שלישי: מוסיפים 3 ביצים וסוכר לקערה גדולה וטורפים עד לקבלת תערובת אחידה.

שלב רביעי: מוסיפים עליה את החמאה המומסת ויוגורט התותים, מקציפים שוב.

לחץ כדי לנצל הזדמנויות הנחות שאי אפשר לפספס.

שלב חמישי: לאחר מכן מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים בעזרת מרית.

שלב שישי: לבסוף, מוסיפים את האוכמניות ומערבבים בעדינות שוב ומעבירים לקערה המרופדת בנייר שומן.

שלב שביעי: אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 30-40 דקות.

עוגת האוכמניות הרכה והאוכמניות שלך מוכנה! בתאבון.