מתכון להמבורגר תוצרת בית

בנוסף להיותו אחד המאכלים המועדפים ביותר, המבורגר הוא בין המאכלים המסוכנים ביותר מכיוון שהוא נחשב לא בריא. עם זאת, אפשר ליצור ארוחה בריאה ונהדרת עם תפריט ההמבורגרים הביתי. הנה תפריט ההמבורגרים הביתי:

במיוחד הילדים שלכם יאהבו את תפריט ההמבורגרים הביתי, ואתם תרגישו בנוח.

מצרכים לתפריט ההמבורגרים הביתי:

לחם המבורגר

מלפפון חמוץ

2 פרוסות עגבניות

חסה

גבינת צ'דר

מרכיבי קציצה:

150 גרם בשר בקר טחון בינוני שומן, טחון 2 פעמים

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור

1 כפית חמאה

מצרכים לתפוחי אדמה אפויים:

3 תפוחי אדמה

2 כפות שמן זית

פפריקה - טימין - מלח - תבלינים לבחירה

אופציונאלי: 1 שן שום מגורדת

הכנת תפריט ההמבורגרים הביתי:

לקציצות ההמבורגר הביתיות:

1. ללוש את הבשר הטחון, המלח והפלפל בקערה גדולה לכל היותר 3 דקות. - אחרת הבשר הטחון עלול להיות קשה -

2. נותנים לבשר הטחון ההלוש צורה של קציצה ומכניסים לתוכה חמאה ממש באמצע ומכסים אותה.

3. מניחים את הקציצות למשך שעה.

4. לאחר שהקציצות נחו, מבשלים אותן על אש בינונית עד שהן משחימות משני הצדדים.

נקודת מפתח: בזמן טיגון הקציצות אין ללחוץ עליהן כדי שהמים בה לא יזלו.

5. מוסיפים חסה - עגבנייה - קציצה - גבינת צ'דר - עגבנייה - חמוצים וחסה שוב בין לחמניות ההמבורגר.

תפוחי אדמה אפויים:

1. קוצצים את תפוחי האדמה סמיך (פרוסת תפוח).

2. בקערה עמוקה מערבבים את תפוחי האדמה עם שמן זית ותבלינים.

3. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומסדרים את תפוחי האדמה בשכבה אחת.

4. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 30 דקות.

אם תרצה, אתה יכול לשתות איירן עם זה:

בתאבון!