מתכון פיצה עשיר

פיצה עם שפע של מרכיבים, טעם מאוד פרקטי לאוהבי פיצה מעורבת...

מצרכים לפיצה עשירה

1/2 כוס חלב חם

1 כפית מלח

1 כפית סוכר

1 חבילת שמרים אינסטנט

3 כוסות קמח

1/4 כפית שמן

מים חמים

נקניק

נקניק

סלמי

פטריות

תירס מתוק

גבינת צ'דר

זית

פלפל ירוק

בשביל הרוטב:

1/2 כפית סוכר

1 כפית בזיליקום מיובש

1 שן שום מגורדת

1 כפית פלפל שחור

1 כף רסק עגבניות

מים חמים

איך מכינים פיצה עם הרבה תוספות?

מחממים את התנור ל-220 מעלות. להכנת בצק הפיצה לוקחים את 6 המרכיבים הראשונים בקערה ולשים היטב. לאחר מכן הוסיפו לאט מים חמים, הביאו אותם לסמיכות של תנוך אוזניים. משאירים 15 דקות לתסיסה.

בזמן שממתינים לתסיסה של הבצק אפשר להתחיל בהכנת הרוטב. שמים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב. פתחו את הבצק המותסס על ידי קמח קלות של השיש. וודאו שהוא לא דק מדי או עבה מדי. הניחו את הבצק על תבנית האפייה ופזרו אותו בצורה אחידה על ידי יציקת הרוטב שהכנתם עליו.

יוצקים מחצית מגבינת הצ'דר המגוררת על רוטב רסק העגבניות. לאחר ששמים את הנקניק והסלמי והנקניקיות מניחים את התירס, הפלפלים והפטריות. מורחים את גבינת הצ'דר שנותרה על הפיצה כולה. השחמה קלה מספיקה, יותר מדי יהפוך את הפיצה לקשה.

ניתן להגדיל או להקטין את המרכיבים לפי טעמכם. אם אתם מתכוונים להשתמש בפטריות, אנו ממליצים לערום אותן אחרון, שכן הפטרייה תשחרר את המיץ שלה.

ספיישל ורוד רימונים