מתכון צ'ורוס קל תוצרת בית

חלקנו אתכם במתכון לצ'ורוס, הקינוח האהוב על ספרד, מכוסה באבקת סוכר, מוגש עם שוקולד פריך ומומס. אתה יכול להכין אותו במהירות, מכיוון שאתה יכול בקלות להכין אותו בבית. אנו חולקים את המרכיבים למתכון הצ'ורוס, שהוא הבחירה המושלמת למי שמחפש מתכון אחר לקינוח. הנה מתכון הצ'ורוס הביתי הקל...

חומרים:

-1 כוס קמח

-חצי כוס מים

-2 ביצים קטנות

-2 כפיות חמאה

-1 כפית מלח

-1.5 כוסות שמן חמניות

-1 כוס סוכר מגורען

-90 גרם שוקולד מריר

איך זה נעשה?

- ממיסים את החמאה בטמפרטורת החדר, מוסיפים לה מלח. מוסיפים מים ומערבבים בסיר על אש נמוכה עד שהחמאה נמסה היטב.

-לאחר שהמים רותחים מוסיפים את הקמח המנופה על ידי ערבוב כך שלא יהיו גושים. כשהוא הופך לבצק, מסירים אותו מהכיריים ומערבבים ומצננים.

-לאחר מכן שוברים לתוכו את הביצים ומערבבים היטב לתוך הבצק.

- שמים את שמן החמניות במחבת ומחממים אותו. שמים את הבצק הרך בשקית קרם משוננת וסוחטים לתוך השמן החם הזה באורך הרצוי.

-אחרי שהוא מטוגן היטב מוציאים אותו מהשמן ומניחים על צלחת עם מפית ומרוקנים את השמן.

- ממיסים את השוקולד שלך בבן מארי. לאחר טבילת הקינוחים המטוגנים בסוכר, טובלים אותם בשוקולד הזה ומגישים.

בתאבון...