מתכון סופגניות הוא אחד ממתכוני הקינוחים המבוקשים ביותר לאחרונה. אחד הדברים החשובים ביותר שיש לקחת בחשבון כדי להכין מתכון לסופגניית פחזנית הוא להתאים את עקביות הבצק במידה מספקת. ניתן להכין שוקולד, רוטב תותים, קרמל ועוד מיני מתכוני סופגניות. אם אתם עדיין לא מכירים את מתכון הסופגניות, תוכלו להציץ במתכון של סופגניות פחזניות שחקרנו והרכיבנו עבורכם.
מתכון לדונאט
חומרים
1 כוס מים חמימים
1 כף שמרים יבשים או חצי חבילה של שמרים טריים
4 כפות סוכר
ביצה 1
50 גרם חמאה או מרגרינה בטמפרטורת החדר
חצי כפית מלח
פִּרסוּם
לאמור לעיל
שוקולדים שאתה אוהב, ורטבים שאתה אוהב
איך מכינים סופגניות
לישה בצק רך שלא נדבק ליד. לאחר מכן מוסיפים את כל החומרים ומתסיסים 45 דקות.
בין אם מחלקים את הבצק לשני חלקים ובין אם מרדדים אותו לחלק אחד, ניתן לרדד אותו לעובי של כ-3 ס"מ. לאחר מכן חותכים את הבצק עם קערה.
אתה יכול לחתוך את האמצע עם פקקי בקבוקים. לאחר מכן שים את הבצק שחתכת על נייר שמן. מכסים את הבצק במגבת ומניחים לתסיסה של שעתיים.
מבשלים על אש בינונית עד להשחמה יפה משני הצדדים.
