מתכון לפלפלים אדומים ממולאים בשמן זית

• על התנור
• 4 - 6 אנשים
• 20 דקות (זמן הכנה)
• 30 דקות (זמן בישול)

חומרים לבנייתו

15 פלפלים אדומים

2 כפיות אורז באלדו

3 בצלים

1 כפית שמן זית

1 כפית רסק עגבניות

1 כף נענע

1 כפית פלפל שחור

1 כפית קינמון

מלח

3 עגבניות

זֶה

הכנה של

אם אתם נאבקים עם מה לבשל כל יום, המתכון לפלפלים אדומים ממולאים בשמן זית יהיה מתכון שיחסוך לכם את הצרה הזו. תוכלו לארח את האורחים שלכם בימים המיוחדים שלכם במתכון של פלפלים אדומים ממולאים בשמן זית, אותם תוכלו להוסיף למנות שמן הזית, שהן בין המוצרים האהובים ביותר של חודשי הקיץ. איך להכין מתכון לפלפלים אדומים ממולאים עם שמן זית, באילו חומרים משתמשים, הכנו עבורכם, אל תעברו בלי מבט.

שלב 1: חותכים את הבצלים על פומפיה כך שהם יישארו יציבים.

שלב 2:מדליקים את תחתית התבנית ומוסיפים למחבת שלושה רבעים משמן הזית.

שלב 3: שמים את הבצלים החתוכים בסיר ומטגנים אותם. מוסיפים את רסק העגבניות וממשיכים בטיגון.

שלב 4: שוטפים את האורז ומוסיפים אותו לתערובת וממשיכים בטיגון. לאחר הוספת המלח מוסיפים את המים ומבשלים עד שהמים נספגים. כשהוא מבושל, מכבים את האש ומוסיפים את התבלינים.

שלב 5: שוטפים את הפלפלים, פותחים אותם, ממלאים את התערובת שהכנתם בפלפלים וסוגרים את הפה בעגבניות.

שלב 6:יוצקים את יתרת השמן לתחתית התבנית, מניחים עליה את המלית וממלאים אותה במים כך שתגיע לחצי מהמלית. מפזרים מלח, סוגרים את המכסה ומבשלים, בודקים מדי פעם, עד שהמים מתאדים. אפשר להגיש עם יוגורט בצד.

בתאבון.