מתכון מאפה גבינת שמיר-איך מכינים מאפה גבינת שמיר?

סוג המאפה המועדף ביותר לארוחת בוקר הוא בדרך כלל מאפה שמיר. את מתכון בצק השמיר, המשביע במיוחד ומלווה את זמני התה, תוכלו לנסות בקלות בבית. אל תשכחו להכין את המצרכים למתכון בצק השמיר הקל ביותר. אז איך מכינים מאפה גבינת שמיר? הנה הכנת מאפה שמיר...

מרכיבי מאפה גבינת שמיר:

-125 גרם חמאה (להמסה),

-1 מידה של שמן כוס מים,

-1 כוס יוגורט,

-מלח,

-2 ביצים (חלמון אחד יישמר לחלק העליון),

-1 חבילה של סודה לשתייה (10 גרם),

-5 כוסות קמח,

-180 גרם גבינת פטה (לגורר),

-חצי כרם שמיר

לאמור לעיל:

-1 חלמון ביצה

- ניג'לה סאטיבה

הכנת מאפה שמיר:

-להמיס חמאה, שמן, יוגורט וביצה הדרושים להכנת בצק גבינה ובצק שמיר מעורבבים בקערת ערבוב.

- מסננים קמח, אבקת אפייה ומלח לקערה ומוסיפים לתערובת הנוזלית ולשים היטב.

-לאחר מכן מוסיפים גבינה לבנה ושמיר קצוץ דק ולשים עד לקבלת תערובת אחידה.

- חתיכות גדולות יותר מאגוזי מלך נחתכות מבצק הגבינה והשמיר המוכן ומגלגלים בכף היד להכנת מרנג.

-את המאפים המעוצבים מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר שומן או שומן.

- על המאפים מברישים חלמון ביצה בעזרת מברשת ומפזרים כמון שחור.

-מאפה הגבינה והשמיר המוכנים אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה.

בתאבון.

הודעות האחרונות

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found