דבש מנוקה, הקרוי על שם פרחי המנוקה שגדלו בניו זילנד, הופיע בתחילת המאה ה-19 כאשר הדבורים האביקו את הצמח הזה.
הייצור השנתי של דבש זה הוא 1.7 טון בלבד והוא מיוצא מניו זילנד לכל רחבי העולם בקופסאות אטומות.
כאשר הדבורים מאביקות מצמח זה, הדבש שלהן חזק יותר מדבש דבורים סטנדרטי. הסיבה לכך היא שלצמח יש ריכוז גבוה יותר של מתילגליוקסל (MGO).
אומרים כי דבש מנוקה יעיל לטיפול בכל דבר, החל מכאבי גרון ועד לניקוי כתמים על העור שלך.
יתרונות נטענים אחרים של דבש כוללים:
-עוזר בריפוי חתכים ושריטות
-מנקה זיהומים
- מקל על כאבי בטן
-משפר את העיכול
- מחזק את מערכת החיסון
- מספק אנרגיה
בניגוד לרוב הטיפולים האלטרנטיביים, יש ראיות מדעיות התומכות ביתרונות הריפוי של דבש מנוקה.
ריפוי פצעים
כמו דבש אחר, דבש מנוקה יכול לעזור בריפוי פצעים. כל צורות הדבש הן חומציות ובעלות pH בין 3.2 ל-4.5. הוכח כי התכונות החומציות של הדבש מעודדות ריפוי.
ריכוז הסוכר הגבוה בדבש מסייע גם בהגנה על פצעים.
הדבש גם שואב מים מתאי החיידקים הפולשים. חיידקים זקוקים למים כדי לגדול ולשרוד. מיץ חיידקים פולשניים הורגים אותם.
תכונות אנטי-ויראליות
במשך מאות שנים, כל סוגי הדבש שימשו כאנטיביוטיקה טבעית. בשנים האחרונות גילו חוקרים שכוחו של הדבש להרוג חיידקים נובע ממי חמצן המיוצר בעזרת אנזים דבורה.
דבש מאנוקה לוקח את זה צעד אחד קדימה על ידי תקיפת חיידקים עם חומר שנקרא MGO. נמצא בצוף של כמה מצמחי מנוקה, חומר זה עוזר לרפא פצעים קלים וכרוניים כאחד.
ככל שיש יותר MGO בדבש, כך יש לו יותר תכונות אנטי-ויראליות ואנטי-בקטריאליות.
