אנו חולקים מתכון לתבשיל פולי פינטו שתוכלו להכין בקלות בבית. התחילו להכין את המרכיבים לתבשיל שעועית אדומה, שתוכלו להגיש כמתאבן או להגיש כמנה עיקרית לצד הארוחות. מנה אחת של שעועית פינטו עם שמן זית שווה ערך לכ-415 קלוריות. אתה יכול להכין פילאף עם שעועית כליה אדומה שמן זית, או פלפלים ממולאים יהיו נחמדים עם שעועית שמן זית שלך. אז איך מכינים תבשיל שעועית כליות? הנה המתכון לתבשיל שעועית אדומה...
איך מכינים שעועית כליה?
להכנת תבשיל שעועית אדומה מושלמת, בישול השעועית בסיר לחץ יחסוך זמן ויעזור לכם לבשל אותה ביתר קלות. הנה המרכיבים לשעועית פינטו...
חומרים:
-500 גרם של שעועית כליה טרייה
-חצי כוס שמן זית
-1 בצל
-1 תפוח אדמה בינוני
-1 גזר
-2 כפות רסק עגבניות
-1 כפית סוכר
-2-3 שיני שום
-מלח
איך זה נעשה?
-קודם קחו את השעועית בסיר, הוסיפו מספיק מים שיכסו אותה, הרתיחו במשך 10 דקות וסרו את המים.
- לעומת זאת, קוצצים את הבצלים למאכל ומתחילים לבשל בסיר עם חצי כוס מים.
-לאחר שהבצל מתרכך מוסיפים שמן זית וקודם כל מוסיפים את רסק העגבניות, לאחר מכן את תפוחי האדמה שחתכתם לקוביות, את הגזר חתכתם לטבעות דקות ואת השום שחתכתם דק.
לאחר טיגון 2 דקות בשמן מוסיפים סוכר, מלח וכוס מים רותחים ומבשלים את תפוחי האדמה והגזר 5 דקות.
-אחר כך מוסיפים את השעועית ובודקים את המים, אם הם נמוכים מדי, אפשר להוסיף עוד קצת מים רותחים.
- מביאים את הסיר לרתיחה על אש נמוכה עם מכסה סגור עד שתפוחי האדמה והגזר מתבשלים. אל תשכחו לבדוק את המים כדי שתחתית הסיר לא תידבק.
בתאבון.
